豬肝陳米綠豆粥

豬肝陳米綠豆粥是一道由豬肝等為主要食材做成的菜品，屬於菜粥。

基本介紹

• 中文名：豬肝陳米綠豆粥
• 主要食材：豬肝
• 分類：粥
• 口味：鮮鹹

所需食材

豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。

製作方法

綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。

食用須知

益肝明目，消腫。可早餐食用。適用於視力下降，兩眼昏花。