豬肝綠豆陳米粥

豬肝綠豆陳米粥

豬肝綠豆陳米粥是以豬肝、陳大米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:豬肝綠豆陳米粥
  • 主要食材:豬肝,陳大米,綠豆
  • 製作工藝:煮
  • 功效:益肝明目,消腫
原料,做法,特色,

原料

豬肝、陳大米各100克,綠豆50克。

做法

綠豆、大米淘淨,加水適量,煮粥,快熟爛時,加入洗淨、切碎的鮮豬肝,豬肝熟透即可食用。不宜加鹽。

特色

可早餐食用。適用於視力下降,兩眼昏花。

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