豬肝水瓜瘦肉湯

豬肝水瓜瘦肉湯是由豬肝，瘦肉，水瓜等製作的一道湯品。

基本介紹

• 中文名：豬肝水瓜瘦肉湯
• 主要食材：豬肝，瘦肉、水瓜
• 調料：油、鹽、雞精
• 輔料：姜

1.豬肝瘦肉切片。

2.用油、薑絲稍微醃一下。水瓜去皮，滾刀切好，燒炒後加入燒開，入肝瘦，再煮五分鐘，下鹽、雞精調味就可以了。