豬肚內金參須湯

豬肚內金參須湯，材料有豬肚半個，生薑15克，雞內金15克，參須15克。

基本介紹

• 中文名：豬肚內金參須湯
• 主要原料：豬肚，內金參
• 是否含防腐劑：是
• 主要營養成分：蛋白質，胺基酸

用途

胃及十二指腸潰瘍 脾胃虛弱 中氣不足 氣短乏力 脘腹隱痛 納呆 消化不良 泛涎欲嘔 大便稀溏

做法

1、豬肚半個，以粗鹽搓擦數次至起漿液，洗淨備用。

2、將雞內金、參須、生薑，洗淨備用。

3、將準備好的材料放入瓦煲內，加水4碗，文火煲3小時。

4、將豬肚取出切塊，加調味上碟佐膳，飲湯。