豬肉丸子湯麵

基本介紹

  • 中文名:豬肉丸子湯麵
  • 麵團:150g
  • 肉丸:150g
  • 豬肉:100g
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

夏日的早餐喜歡喝點湯麵,只要花上15分鐘就能做成,有菜、有肉、有丸子,我還加了一個雞蛋,營養豐富著呢,我和孩子們一人都吃上一大碗,三人三團麵團份量剛剛好,老公是不會起來吃早餐的,所以只有我們母子享用了。
用餐人數:1-2人

食材

主料

3個雞蛋
適量生菜

配料

適量油
適量魚露
適量雞精

製作步驟

1
乾麵團下開水鍋中煮開。
2
倒出過冷水。
3
丸子清水下鍋。
4
水開後加入麵條。
5
再次煮開後加入肉片。
6
加魚露和雞精調味,加少許油。
7
加入生菜即可關火,盛出就可以了。

小貼士

如果有骨頭湯用骨頭湯來下面會更好吃,沒有的話只能用清水了。

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