豬的營養與飼料配製

內容簡介

為了及時總結養豬生產、飼料生產及科研中有關營養、飼養飼料加工等方面的經驗與成果，因此編寫了此書。本書照顧系統性，突出實用性，並闡述必要的理論基礎，以提高本書解決問題的廣度和深度。本書內容豐富、翔實，取材新穎，理論聯繫實際，適於廣大養豬生產者、豬場技術人員、飼料加工工作人員、畜牧專業、動物營養專業學生以及從事養豬或營養的科研、教學等各專業人員參考。

作者簡介

李同洲，男，博士，現任河北農業大學動物科技學院教授，主講課程《養豬生產》、《豬的營養》等，主持和參加科研課題10項，出版科學養豬、優質豬肉生產、豬的營養與飼料配製等專著或書籍15部，譯著一部。主要專長為豬的營養與飼料配製、豬的飼養管理、豬的育種繁殖、豬的疫病防治及規模化豬場的設計等技術。

前言

養豬在我國國民經濟中占有重要地位，是我國農村經濟和畜牧業的一大支柱產業。近年來，養豬業發展迅速，養豬方式正由家庭副業式的千家萬戶散養豬迅速向規模化、專業化養豬轉變，規模不斷擴大，集約化程度迅速提高，圈舍循開放式一半開放式一封閉式演變，飼養管理方式由粗放型轉向精細型，品種遺傳性、生產性能迅速提高，同時，豬對營養、飼料、環境等的要求也變得更加苛刻、嚴格。因此，有關豬營養方面的研究十分活躍，從概念到內容等方面都在不斷更新和拓寬。同時，一些中小飼料廠及使用商品預混料自配全價料的豬場，在飼料配製工藝、技術等方面

豬的營養與飼料配製

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