豬浮皮炆白菜

豬浮皮炆白菜是一款美味食譜，主要原料是豬浮皮、白菜、豬骨湯等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

基本介紹

• 中文名：豬浮皮炆白菜
• 主要原料：白菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

菜 名： 豬浮皮炆白菜
主 料： 豬浮皮（最好是沙浮皮）。
配 料： 白菜（可用娃娃菜）、豬骨湯、青蒜、清油、鹽、味素。
做 法： （一）浮皮用熱水浸泡洗淨，切為2x5公分條待用；（二）將娃娃菜洗淨一分為四，加骨湯煮火念，用鹽、味素調好味，放入浮皮條同煮片刻；（三）青蒜切為斜片，用少量清油炒熟，連油加入浮皮、白菜略炒勻即可裝盤。