豬油馬德琳蛋糕

豬油馬德琳蛋糕是一道蛋糕，主要食材為豬油，低筋麵粉，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：豬油馬德琳蛋糕
• 主要原料：100g低筋麵粉、2個雞蛋
• 配料：60g白糖、1g泡打粉
• 調料：80g豬油、10g蜂蜜

製作步驟

1

準備好材料。

2

把雞蛋打入盆中，放入白糖用手動打蛋器攪拌均勻。

3

把泡打粉和低筋粉混合，篩入盆中攪拌均勻。

4

攪拌均勻的麵糊，放入豬油繼續攪拌均勻，即成蛋糕麵糊。

5

用刷子蘸上豬油把模具底部和邊緣刷一下，放入伴好的蛋糕麵糊，放入冰櫃冷藏一小時。

小貼士

放了檸檬更香。