豪華乳酪火腿拼盤

基本介紹

• 中文名：豪華乳酪火腿拼盤
• 主要食材：帕瑪森乳酪，塊狀車達乳酪

用料

材料	用量
帕瑪森乳酪	馬蘇里拉水牛乳酪
塊狀車達乳酪	油浸山羊乳酪
淡味奶油乳酪	西班牙火腿
薩拉米腸	牛排
基圍蝦	優酪乳油，橄欖油，胡椒，黃油
橄欖，珍珠洋蔥，泡菜	哈密瓜，生菜，車厘子
薄荷，羅勒，荷蘭芹	話梅，朱古力
烤麵包，烤大蒜

做法

1. 開烤箱大蒜切掉頂，抹油170度，40分鐘。(可下廚房找詳細做法),麵包片抹黃油或橄欖油一起烘烤10分鐘。

2. 牛排煎熟，(自己愛吃的熟度,不會可看我其他菜譜)鍋的餘熱順便把蝦也炒熟。

3. 塊狀車打芝士用油炸軟，速度要快，不然很容易化。喜歡可以試試，怕麻煩直接忽略這一步。