豐收玉米

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菜系及功效

精品主食

工藝

材料

主料:糯米粉500克,澄粉300克,水,吉士粉,豬油,糖,奶皇餡,大西米各適量。

製作

糯米粉、澄粉、水、吉士粉、豬油、糖拌勻,揉透成糯米粉團,包入奶皇餡,捏成長圓條,放入泡好的大西米中,滾沾滿大西米,再做幾片包葉,入籠蒸熟即可。

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