豌豆玉米涼糕

基本介紹

• 中文名：豌豆玉米涼糕
• 主要原料：豌豆，玉米，糯米粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補氣
• 適宜人群：夜尿多

主料:

豌豆 150克 玉米（鮮） 300克 糯米粉 200克

調料:

白砂糖 50克 各適量

做法：

1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用；

2. 白糯米粉揉成團，略擀開倒入玉米漿，糖揉勻；

3. 將糯米糰擀成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘；

4. 開鍋撒入一層青翠豌豆；

5. 再蒸5-7分鐘關火，待涼透切開即可食用。