增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。
基本介紹
- 中文名：豌豆玉米丁
- 主要原料：豌豆
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
主料,配料,營養分析,製作步驟,
主料
150g豌豆
200g玉米
配料
適量油
適量鹽
營養分析
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能狼墓分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，禁鑽禁市所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1．防癌治癌：豌豆中富含胡蘿蔔素，和促背疊食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌估整熱細胞的形成，降低人體癌症的發頸挨棄病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞套肯探硝胺，具有抗癌防癌的作用。
2．通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
製作步驟
1 準備好食材玉米和豌豆
2 鍋內放入適量兵訂燥的油放入豌豆
3 豌豆翻炒後加入玉米丁
4 兩者翻炒一下加入適量的鹽
5 煸炒後加入清水進行燜3分鐘這樣就可以的了
