豌豆燴意面

基本介紹

• 中文名：豌豆燴意面
• 主要食材：乾豌豆，意面
• 分類：面，燴

用料

材料

乾豌豆

意面

姜蒜

豆瓣醬

鹽

做法

1. 乾豌豆提前泡發，我是早上就開始泡的

2. 姜蒜切絲備用

3. 鍋中坐油，五分熱的時候下姜蒜絲和花椒煸炒出香味

4. 放入瀝乾水分的豌豆翻炒，調入適量的豆瓣醬翻炒均勻，煸炒一會

5. 放入意面、調入適量的鹽翻炒均勻

6. 放入清水，沒過意面即可。小火慢慢的燴乾後翻炒一下就可以起鍋了