培根豌豆意面是以培根、豌豆、意面為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：培根豌豆意面
- 分類：麵條，面
- 主要食材：意面，有鹽黃油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意面 | 1人份 |
有鹽黃油 | 小塊 |
培根 | 1-2片 |
豌豆 | 量隨意 |
羅勒碎（或別的香草） | 1小匙或隨意 |
現磨黑胡椒粉 | 隨意 |
parmesan芝士粉 | 多多益善 |
做法
1. 燒一鍋水，大火水開，調到中火，投入意面，加鹽，按包裝上給的時間煮；煮完撈出過涼，瀝乾水，待用；然後繼續在這個水裡投入豌豆，氽1-2分鐘，取出，過涼水瀝乾備用。 |
2. 鍋燒熱，放一小塊黃油融化，加入培根（提前剪成小條），煎至深紅色。 |
3. 倒入豌豆同炒。 |
4. 加入香草碎，翻炒。 |
5. 倒入意面，翻炒，至意面均勻地裹上香草。 |
6. 出鍋，撒上儘可能多的乳酪粉，磨上現磨黑胡椒，拌勻開吃。 |
7. 吃的時候可以邊吃邊撒乳酪粉，讓每根意面都裹上~~~ |
