豌豆優良品種與栽培技術/農業科技叢書

《豌豆優良品種與栽培技術》講述了豌豆的植物學特徵、生長發育及其對環境條件的要求，重點對豌豆的優良品種、各種用途豌豆的栽培技術、病蟲害的防治及加工利用等方面作了詳細的介紹。內容先進實用，語言通俗易懂，適合農民及農業技術人員閱讀參考。

基本介紹

• 書名：豌豆優良品種與栽培技術/農業科技叢書
• 作者：孫雲越
• 出版社：金盾
• 出版時間：2010年4月1日
• 頁數：97 頁
• 開本：32 開
• ISBN：7508213521, 9787508213521 
• 語種：簡體中文

內容簡介

《豌豆優良品種與栽培技術》由孫雲越編著，涉及豌豆的植物學特徵、生長發育及其對環境條件的要求等內容，重點對豌豆的優良品種、各種用途豌豆的栽培技術、病蟲害的防治及加工利用等方面作了詳細的介紹，適合農民及農業技術人員閱讀參考。

圖書目錄

一、概述

二、豌豆的營養價值和經濟價值

（一）營養價值

1 乾豌豆

2 青豌豆

3 嫩莢

4 嫩梢

5 豌豆苗

6 青豌豆秧

7 乾豌豆秸

（二）經濟價值

1 食用

2 菜用

3 飼用

4 肥用

5 藥用

三、豌豆的植物學特徵

（一）根

（二）莖

（三）葉

（四）花

（五）莢果

（六）種子

四、豌豆的生長發育及其對環境條件的要求

（一）豌豆的生長發育

1 出苗期

2 分枝期

3 孕蕾期

4 開花結莢期

5 成熟期

（二）豌豆對環境條件的要求

1 土壤

2 溫度

3 水分

4 光照

5 養分

五、豌豆的優良品種介紹

（一）硬莢豌豆的優良品種

1 中豌1號

2 中豌2號

3 中豌3號

4 中豌4號

5 中豌5號

6 中豌6號

7 中豌7號

8 中豌8號

9 品豌1號

10 品豌2號

11 綠珠豌豆

六、豌豆的栽培技術

七、採收嫩梢豌豆的栽培

八、豌豆苗的生產

九、豌豆留種和種子貯藏

十、豌豆品種的混雜退化和良種繁育

十一、豌豆病蟲害的防治

十二、豌豆田間試驗觀察記載項目

十三、豌豆的加工利用

十四、豌豆的制罐和速凍

主要參考文獻