《豌豆優良品種與栽培技術》講述了豌豆的植物學特徵、生長發育及其對環境條件的要求，重點對豌豆的優良品種、各種用途豌豆的栽培技術、病蟲害的防治及加工利用等方面作了詳細的介紹。內容先進實用，語言通俗易懂，適合農民及農業技術人員閱讀參考。
基本介紹
- 書名：豌豆優良品種與栽培技術/農業科技叢書
- 出版社：金盾
- 頁數：97頁
- 開本：32
- 品牌：金盾出版社
- 作者：孫雲越
- 出版日期：2010年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7508213521, 9787508213521
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《豌豆優良品種與栽培技術》由孫雲越編著，涉及豌豆的植物學特徵、生長發育及其對環境條件的要求等內容，重點對豌豆的優良品種、各種用途豌豆的栽培技術、病蟲害的防治及加工利用等方面作了詳細的介紹，適合農民及農業技術人員閱讀參考。
圖書目錄
一、概述
二、豌豆的營養價值和經濟價值
（一）營養價值
1 乾豌豆
2 青豌豆
3 嫩莢
4 嫩梢
5 豌豆苗
6 青豌豆秧
7 乾豌豆秸
（二）經濟價值
1 食用
2 菜用
3 飼用
4 肥用
5 藥用
三、豌豆的植物學特徵
（一）根
（二）莖
（三）葉
（四）花
（五）莢果
（六）種子
四、豌豆的生長發育及其對環境條件的要求
（一）豌豆的生長發育
1 出苗期
2 分枝期
3 孕蕾期
4 開花結莢期
5 成熟期
（二）豌豆對環境條件的要求
1 土壤
2 溫度
3 水分
4 光照
5 養分
五、豌豆的優良品種介紹
（一）硬莢豌豆的優良品種
1 中豌1號
2 中豌2號
3 中豌3號
4 中豌4號
5 中豌5號
6 中豌6號
7 中豌7號
8 中豌8號
9 品豌1號
10 品豌2號
11 綠珠豌豆
六、豌豆的栽培技術
七、採收嫩梢豌豆的栽培
八、豌豆苗的生產
九、豌豆留種和種子貯藏
十、豌豆品種的混雜退化和良種繁育
十一、豌豆病蟲害的防治
十二、豌豆田間試驗觀察記載項目
十三、豌豆的加工利用
十四、豌豆的制罐和速凍
主要參考文獻
二、豌豆的營養價值和經濟價值
（一）營養價值
1 乾豌豆
2 青豌豆
3 嫩莢
4 嫩梢
5 豌豆苗
6 青豌豆秧
7 乾豌豆秸
（二）經濟價值
1 食用
2 菜用
3 飼用
4 肥用
5 藥用
三、豌豆的植物學特徵
（一）根
（二）莖
（三）葉
（四）花
（五）莢果
（六）種子
四、豌豆的生長發育及其對環境條件的要求
（一）豌豆的生長發育
1 出苗期
2 分枝期
3 孕蕾期
4 開花結莢期
5 成熟期
（二）豌豆對環境條件的要求
1 土壤
2 溫度
3 水分
4 光照
5 養分
五、豌豆的優良品種介紹
（一）硬莢豌豆的優良品種
1 中豌1號
2 中豌2號
3 中豌3號
4 中豌4號
5 中豌5號
6 中豌6號
7 中豌7號
8 中豌8號
9 品豌1號
10 品豌2號
11 綠珠豌豆
六、豌豆的栽培技術
七、採收嫩梢豌豆的栽培
八、豌豆苗的生產
九、豌豆留種和種子貯藏
十、豌豆品種的混雜退化和良種繁育
十一、豌豆病蟲害的防治
十二、豌豆田間試驗觀察記載項目
十三、豌豆的加工利用
十四、豌豆的制罐和速凍
主要參考文獻
