豆豉雞片

豆豉雞片是以豆豉、雞等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豆豉雞片
• 主要原料：豆豉，雞
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人
• 副作用：無 

材料：

雞胸肉

鮮香菇

青紅椒

豆豉醬

蔥

姜

蒜

白酒

步驟：

1、雞胸肉切片，鮮香菇切片，青紅椒切片。

2、熱油鍋先滑炒雞肉片，盛出備用。

3、鍋中底油爆香蔥姜蒜。

4、加入一大勺豆豉炒香。

5、放入香菇片，青紅椒炒勻。

6、加生抽，糖，白酒繼續翻炒。

7、倒入炒好的雞片翻炒加些雞精出鍋。