豆苗櫻桃蘿蔔湯

豆苗櫻桃蘿蔔湯是一道美食，主要原料為豆苗、櫻桃蘿蔔、芝麻油。

基本介紹

• 中文名：豆苗櫻桃蘿蔔湯
• 外文名：無
• 主料：100g豆苗100g櫻桃蘿蔔
• 配料：適量芝麻油適量鹽

材料

主料

100g豆苗

100g櫻桃蘿蔔

配料

適量芝麻油

適量鹽

適量清水

適量香蔥

適量蔬菜精

做法

1

豆苗洗淨備用

2

香蔥切蔥花

3

櫻桃蘿蔔切薄片

4

鍋里煮沸清水

5

點幾滴芝麻油

6

加入鹽

7

加入蘿蔔片

8

加入豆苗，變色後改小火

9

5分鐘後，撒入蔬菜精和香蔥提鮮出鍋即可

注意事項

tips：

1.蘿蔔儘量切的薄一些，減少燉煮的時間

2.水開後，先放入芝麻油和食鹽為的是讓蘿蔔和豆苗保持本身的顏色

3.煮沸後，小火只需3-5分鐘，即可

4.出鍋前可以撒上香蔥提鮮

5.為了健康少油，我事先沒有蔥花爆鍋，重口味的親們可以選擇喔