豆芽肉丸湯

豆芽肉丸湯是一道由肉末、豆芽等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：豆芽肉丸湯
• 主要原料：豆芽，肉末 
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

食材明細

豆芽 適量

肉末 適量

料酒 適量

白鬍椒粉 適量

鹽 適量

濃縮湯料 適量

做法

把豆芽摘乾淨然後洗乾淨備用

肉末里加入料酒、白鬍椒粉、鹽攪拌，再加入澱粉蔥花攪拌均勻備用

鍋中加入水燒至快開，關小火把肉末用手擠成丸子，放入鍋中

丸子都下鍋後轉大火燒開，下入豆芽、濃縮湯料蓋上蓋，把豆芽煮熟

最後加入少許鹽出鍋，灑上蔥花即可