基本介紹
- 中文名：豆芽炒米粉
- 主要食材：米粉，豆芽
用料,做法,
用料
材料 |
米粉 |
豆芽 |
雞蛋 |
生抽 |
雞精 |
蒜蓉辣醬 |
蔥姜蒜 |
做法
1. 米粉放入水中浸泡至軟後撈出瀝乾 蔥姜蒜切成末 |
2. 鍋內放油燒熱 打入雞蛋劃散 煎至金黃色後盛起 |
3. 鍋內放油 加入蒜蓉辣醬炒出紅油 放入蔥姜蒜爆香 接著放雞蛋和米粉翻炒一下 |
4. 放入豆芽 加入生抽調色 放少許鹽和雞精 繼續翻炒一下就可以出鍋 |
豆芽炒米粉
相關詞條
- 豆芽炒米粉
用料材料 米粉豆芽雞蛋生抽雞精蒜蓉辣醬蔥姜蒜做法1. 米粉放入水中浸泡至軟後撈出瀝乾 蔥姜蒜切成末2. 鍋內放油燒熱 打入雞蛋劃散 煎至金黃色後盛起3. 鍋內...
- 炒米粉
炒米粉是一道經典的傳統小吃,屬於閩南菜。是大眾喜愛的菜餚。主料是米粉,加以捲心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種。經典的炒粉是加個雞蛋,再放些時令...
- 新疆炒米粉
新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁,味道可以有微辣、中辣、爆辣,湯汁顏色濃郁。而且花樣很多,有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒...
- 四色炒米粉
用料材料 用量新竹米粉(乾)200g(一人份)韭菜100g黃豆芽200g香菇2朵培根1片雞蛋1個鹽,雞精適量橄欖油適量做法1. 水開以後,關火。燙米粉,2分鐘以後撈出,拌...
- 泰式鮮蝦炒米粉
1.雞肉切片,洋蔥切絲,大蒜切片,米粉用溫水泡開,鮮蝦去皮去蝦線2.豆乾切成片,先煎成兩面金黃,雞蛋炒熟,香葶(或者韭菜)稍微過一下油3.鍋里放油,放入雞肉和...
- 興化米粉
是米粉加入用花生油炒的蔥頭、薑片和豆豉的“三合湯”,叫“蔥頭米粉”,是民間...海蠣,米粉,韭菜,洋蔥,豆芽,地瓜粉,雞粉做法:1.首先海蠣洗乾淨瀝乾水分,瀝乾...
- 馬來炒米粉
馬來炒米粉是一道菜品,主料是濕粗米粉,叉燒。...... 馬來炒米粉是一道菜品,主料是濕粗米粉,叉燒。...韭黃切段;蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾;綠豆芽洗淨去尾,...
- 咖哩炒米粉
5、加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鐘。6、在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味,最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。...
- 溫州炒米粉
溫州炒米粉是以米粉、豬肉絲、白菜、綠豆芽為主料,香菇、白蝦、蔥花、調和油、花生油為輔料的麵食。...
- 肉絲炒米粉
肉絲炒米粉材料肉絲、香菇、蝦米、紅蔥頭、豆芽、大骨湯、紅蘿蔔絲、芹菜調味料醬油、素蚝油肉絲炒米粉作法1.爆香紅蔥頭,加肉絲、香菇、蝦米炒香加入醬油、素蚝油...
- 米粉炒
米粉炒,菜名,雞肉與米粉的搭配,營養豐富,一道簡單美味的家常小炒。...... 加入香菇、醬油炒香,放入作法2的其餘材料炒軟,加入米粉、綠豆芽、雞肉及水、味醂拌炒...
- 西紅柿雞蛋炒米粉
用料材料 用量西紅柿2個雞蛋3個米粉500g白糖200g蔥2根豆芽50g做法1. 西紅柿清洗乾淨,用開水泡10分鐘,剝皮切塊待用! 2. 雞蛋攪拌均勻,然後爆炒。 3. 把西紅柿...
- 南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的特色小吃。久負盛名的南昌米粉,具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要製作原料是優質晚米。要經過浸米、磨...
