豆腐蛋湯粥

豆腐蛋湯粥，做法：1. 大米用雞湯煮粥，雞蛋煮熟取蛋黃碾碎備用，豆腐用開水湯過後壓成泥跟蛋黃一起拌入粥內，稍煮片刻即可。

基本介紹

• 中文名：豆腐蛋湯粥
• 主要食材：雞蛋，豆腐，大米，雞湯
• 工藝：煮
• 廚具：煮鍋

菜譜信息

主料
雞蛋：1個	豆腐：1塊
大米：適量	c：適量

做法步驟

1. 大米用雞湯煮粥，雞蛋煮熟取蛋黃碾碎備用，豆腐用開水湯過後壓成泥跟蛋黃一起拌入粥內，稍煮片刻即可。