豆腐蒸肉餅

豆腐蒸肉餅是以豆腐、精肉為主材的主食名。

基本介紹

• 中文名：豆腐蒸肉餅
• 主要原料：豆腐少量，精肉100克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：脂肪

材料

豆腐少量，精肉100克，鹽、雞精適量，料酒、生粉適量

做法

1.1、將精肉切小塊，剁碎，拌入生粉、料酒進行攪拌；裝盤，汗芝腿在肉末上放上豆腐片；

2.2、上蒸鍋蒸；等蒸好後，裝盤。

3.3、起油鍋放入青紅辣椒鑽影粒爆炒；爆香後匙碑趨的青紅辣椒粒狼燥慨放在豆腐上即可。（油越少越好，青紅辣椒粒只是裝飾而葛騙講遷已，油太臘探習迎多了就不清淡了殃立整，不好吃。）