豆腐菠菜雞蛋湯

基本介紹

• 中文名：豆腐菠菜雞蛋湯
• 主要食材：豆腐，菠菜
• 分類：湯羹

用料

材料

豆腐

菠菜

蔥姜蒜

豆瓣醬

醬油

香油

做法

1. 用油煎下雞蛋液。出鍋備用。

2. 用油爆下蔥姜蒜，加些醬油豆瓣醬。

3. 倒水加豆腐，煎好的雞蛋，快開鍋的時候加菠菜葉。開鍋加香油，大功告成了。