豆腐腦快手版

豆腐腦快手版

基本介紹

  • 中文名:豆腐腦快手版
  • 主要食材:白玉內酯豆腐,肉末
用料,做法,

用料

材料
用量
白玉內酯豆腐
1塊
肉末
30克
黑木耳
4~5片
黃花
4~5根
雞蛋
2個
大料
1瓣
花椒
5粒
蔥姜
玉米澱粉
2勺(吃飯用勺)
香油
少許
生抽~老抽
適量
適量
雞精
少許
適量
550mL

做法

1. 先將材料準備好!黃花,木耳泡軟備用!
豆腐腦快手版

2. 將鍋中放油大料花椒蔥姜爆香!
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3. 將肉末放入鍋中翻炒!
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4. 把大料花椒蔥姜用鍋鏟盛出,放入木耳,黃花繼續翻炒加入生抽,老抽,出香味後加550mL水!
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5. 步驟
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6. 將豆腐下鍋!
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7. 開鍋後放雞精和鹽,勾下芡!打入雞蛋,撒幾滴香油出鍋!
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