基本介紹 中文名:豆腐肉絲薺菜湯主要食材:豆腐,薺菜分類:湯羹 用料,做法, 用料材料豆腐薺菜裡脊肉絲鹽做法1. 將肉絲放在油鍋煸炒。2. 在盛有肉絲的鍋中放入水,待水開之後,放入切好的豆腐。3. 等水翻滾之後,放入少許鹽即可。