豆腐燉香腸

豆腐燉香腸，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：豆腐燉香腸
• 分類：燉
• 主要食材：豆腐，荷美爾一口香辣雞腸

用料

材料	用量
豆腐	1塊
荷美爾一口香辣雞腸	5根
水	少許
蔥花	少許
生抽	少許
鹽	少許

做法

1. 豆腐切塊熱水焯一下，去豆腥味

2. 鍋燒熱，下蔥花炒香

3. 放入切成小圓片的香腸翻炒

4. 加入豆腐、少許水及調料

5. 燉幾分鐘，最後加水澱粉，出鍋