豆瓣炒雞蛋是一道由豆瓣雞蛋、蔥花等等製成的菜品。
基本介紹
- 中文名:豆瓣炒雞蛋
- 主要食材:雞蛋
- 口味:鹹
- 配料:鹽
食材明細,製作步驟,
食材明細
豆瓣雞蛋
蔥花
製作步驟
1.豆瓣沖洗乾淨,蔥切成蔥花,雞蛋加少許鹽和蔥花一起打勻。
2.鍋里倒油,把雞蛋倒進去炒熟。
3.雞蛋炒熟盛起待用。
4.另起油鍋放入豆瓣煸炒。
5.豆瓣炒酥之後倒入雞蛋一起煸炒。
6. 最後撒上鹽和蔥花就可以起鍋了。
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