腐乳蠶豆瓣炒雞蛋

腐乳蠶豆瓣炒雞蛋是一道由腐乳、蠶豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：腐乳蠶豆瓣炒雞蛋
• 主要食材：腐乳，雞蛋，紅椒，蠶豆瓣
• 工藝：炒
• 調味品：油

食材明細

腐乳 3塊 雞蛋 2個

紅椒 半個

蠶豆瓣 200克

製作方法

1、腐乳用筷子輕輕戳碎。

2、雞蛋充分打發。

3、紅椒切塊備用。

4、蠶豆瓣洗淨備用。

5、燒熱油鍋依次下腐乳、紅椒、炒熟的雞蛋、蠶豆瓣，調味出鍋。

6、裝盤開吃咯。