豆牙炒韭菜是一道家常炒菜，主料為韭菜、豆芽等。 基本介紹 中文名：豆牙炒韭菜主料：韭菜、豆芽等類型：食物調料：薑末，乾辣椒 原料,做法, 原料?韭菜、豆芽。做法?步驟1、豆芽洗淨、韭菜洗淨切段。步驟2、鍋內放油，油熱後放少許薑末，乾辣椒，熗鍋然後倒入豆芽翻炒幾下。不喜歡辣的也可以不放辣椒。、豆芽稍微變軟時，放入韭菜炒幾下，放適量的鹽。步驟3、稍微加些水，水開加點雞精就可以起鍋了。一定要注意火候，火過了就不好吃。豆芽和韭菜都屬於易熟原料，只需翻炒一會兒即可。步驟4、幾天這個菜是前幾天拍的，這幾天一直很累，所以沒有做菜。明天可能做新菜了，發現自己耐心還是蠻好的，也不太怕累，相信和我這樣性格的人也很多的，千萬不要否決了一切好嗎。
