豆渣蔬菜丸子

基本介紹

• 中文名：豆渣蔬菜丸子
• 主要食材：豆渣，胡蘿蔔
• 分類：丸子

用料

材料	用量
豆渣	打一次豆漿的量
胡蘿蔔	一根
白米飯	一小碗
麵包屑	兩片

做法

1. 胡蘿蔔切丁，和豆渣、白米飯、麵包屑放入容器，加少許鹽，揉勻。捏丸子形狀。
2. 全部捏好擺放
3. 加少許油，開始炸！
4. 基於食材都是熟的，入鍋炸至變色即可撈出。
5. 營養粗纖維的蔬菜丸子，即可利用豆渣的有效營養，又有蔬菜的搭配，美味十足！