豆渣粥

豆渣粥是以豆渣為原料製作而成的粥，具有瘦身美體的功效。

基本介紹

• 中文名：豆渣粥
• 主要食材：豆渣
• 口味：清淡
• 功效：瘦身美體

隨著物質生活的不斷提高，很多人家中擁有了豆漿機。而豆漿製作過程中形成的豆渣很多人將之丟棄，其實豆渣不但富含了所有豆漿擁有的營養物質，還富含粗纖維，能有效促進腸胃蠕動，加速人體的新陳代謝。

豆渣粥的製作方法

配料：豆渣100克、核桃仁、松子仁、大杏仁各5-10克、玉米面50克

製作方法：將核桃仁、松子仁、大杏仁等果仁在文火上翻炒片刻，晾涼後取出切碎備用。將豆渣與玉米面加水調成糊狀。準備一鍋800CC左右的水燒開，倒入先前調成糊狀的豆渣與玉米面熬煮至稀爛。

食用方法：盛小碗內，撒上先前炒制並切碎的碎果仁即可。

功效：瘦身美體