讓蓮藕

讓蓮藕是一道由蓮藕、肉餡等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：讓蓮藕
• 主要食材：蓮藕，肉餡
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 輔料：蔥粒、生粉、耗油、生抽、糖、鹽

做法

1.先把蓮藕去皮，切成片《不厚不薄》。
2.把切好的藕片撒一些生粉拋均勻。
3.剁肉餡，豬肉·香菇·蔥·。《肉餡看個人喜歡那種》，把剁好的肉餡按進蓮藕口。
4.讓好的蓮藕放到油裡面炸一下，4~5分鐘，中火候，過油後撈起來。
5.最後一步，把切好的蔥粒炒一下，把蓮藕放下鍋里，放點水，放適量耗油生抽鹽糖。

小貼士

1.口味按個人的。