謝輔紳

謝輔紳，字搢甫，是謝氏泰字輩六世孫，主要作品有《春筍》等。

基本介紹

• 本名：謝輔紳
• 字號：搢甫
• 所處時代：清朝
• 主要成就：諸生

蛟川物產五十詠

春筍

壓擔琅玕不費錢①， 胸中盡許籜龍眠②。

老僧詩味無蔬氣， 正好同參玉版禪③。

注 ①琅玕：原指竹，此借指竹筍。 ②籜龍：指筍肉。 ③玉版：謂貴重書籍。《史記》：秦始皇焚書，故明堂石室金匱玉版，圖籍散亂。

冬筍

寒雨連番潤竹林， 凍雷昨夜破苔陰。

登盤珍味無勞說， 撥觸當年孝子心①。

注①孝子心：此典指三國時孟宗，字恭武，性至孝，母嗜筍而冬無筍供，宗入竹林哀哭不絕，筍忽破土而出。乃喻孝心動天。

瑣鮚腹蚧①

南越叢書見一斑， 共生合體亦痴頑②。

飢能取食飽能入， 壞戶依然自啟關。

注 ①瑣鮚：軟體類蚌，一名海鏡，雙殼圓如鏡，肉鮮。 ②合體：因腹中生有小蚧，故稱。

墨魚

背翹一骨號螵蛸①， 無尾無鱗味最饒。

也識舞文稱小吏， 滿囊墨液水雲描。

注 ①螵蛸：烏賊骨。

鱟帆①

合成兩美判雌雄， 碧血盈腔尾棹風。

豎作檣桅垂作舵， 片帆飛渡海之東。

注 ①鱟：稱中國鱟，淺海中常見，頭胸甲寬廣，可供食用。

玉螺①

各種螺名出海鄉， 何如金玉賦其相。

旋紋逾入味逾美， 尖殼含黃勝蟹黃。

注 ①玉螺：以其螺肉潔白如玉遂以稱之。

泥螺

瓮頭粘膩鹵牽連， 借箸前來向帶涎。

惟有桃花名獨冠①， 肯隨流水到蛟川。

注①當時以桃花島產出名。

彈塗①

狀如蜥蜴躍江乾②， 背上花紋數點攢。

生怕塗田泥滑滑， 不嫌力小几回彈③。

注 ①彈塗：又名闌胡，生海塗，漁人多以竹筒捕之。 ②蜥蜴：俗稱四腳蛇。

③幾回彈：彈塗平時在泥塗上覓食透氣，人影一現，即彈跳入塗洞中。

海蜒①

不用蝦撈不用鉤， 生成半寸狎浮漚②。

燈光射處丁沽集， 取盡魚兒萬萬頭。

注 ①海蜒：海中小魚種，曬乾泡湯味鮮。 ②浮漚：水泡。

土步

棠鯉春來上釣磯①， 東風小市雨霏霏。

安排早韭兼新筍， 流水桃花鱖魚肥②。

注 ①棠鯉：土步魚別稱。 ②鱖魚：俗稱桂魚，巨口細鱗，背鰭有刺甚硬。體肥同鯉魚，是席上佳肴。

黃魚

曉起承筐入市多， 販鮮船到大鳴鑼。

江鄉石首羹材好①， 何事黃花說潞河②？

注 ①石首：亦名黃花魚，俗稱黃魚。產海中。 ②潞河：即白河，在北運河上游。

鰣魚①

何用黧來訓詁夸②， 銀鱗網得樂漁家。

海棠香里相持贈， 細剔花鈿醉紫霞。

注 ①鰣魚：形扁而長，色白如銀。 ②黧：黑中帶黃。訓詁：古人把用通俗的話去解釋詞義叫“訓”，用當代的話去解釋古語，或用較適行的話去解釋方言，叫“詁。”

沙魚

刺針排列鬣鬐勻①， 入饌稱為上品珍。

美女書生編雅號， 含沙不射影中人。

注 ①鬣鬐：魚頷旁之鬐。

毛蟹

緯蕭昨夜費漁翁①， 欲換尖團句不工②。

侯拜內黃慚草制， 酒旗村店舊家風。

注 ①緯蕭：捕蟹工具，以竹編籪，橫截江中，遇籪爬上水面捕捉之。 ②尖團：雄蟹臍尖，雌蟹臍團。蘇軾詩：“一詩換得兩尖團”。

蟛蜞①

一蟹何曾一蟹殊， 殿將十八種新圖。

功臣惆悵菹彭越②， 爾雅零星誤蔡謨③。

注 ①蟛蜞：蟹類。生河邊沙穴中，體小於毛蟹，足無毛。 ②菹：剁成肉醬。彭越：漢高祖時功臣，封梁王。後人告謀反，誅滅九族。 ③蔡謨：世傳蔡謨渡江，誤食毛蜞，食後即瀉痢。

蚶子

種田一例比蟶苗， 子午回頭兩度潮①。

拋得稜稜新瓦壟， 檐牙屋脊總難描②。

注①依靠日夜兩度潮生長。②其殼紋如檐牙難以描繪。

銀魚①

黑點為睛玉為膚， 如銀如面總相符。

吳都誤認王余片②， 不信小名小白呼。

注 ①銀魚：身圓，纖如麵條，白色，長二寸余。 ②吳都：蘇州古名。王余：魚名，形似銀魚，蘇州人誤認為銀魚。左思賦有：“雙則比目，片則王余。”

茶

風光龍井自年年①， 小摘剛逢穀雨前。

塔峙柴橋春啜茗， 竹爐新瀹白沙泉②。

注 ①龍井：龍井茶，此泛指茶。 ②瀹：煮。

蠶豆①

水墨花開入畫宜， 種成一頃詎為箕。

紫櫻未飽青梅小， 正是蛾眉上簇時②。

注 ①蠶豆：俗稱倭豆，花心水墨色。俗語：蠶豆花開黑良心。②蛾眉：豆花淡黑，正如少女胥黛。

雪裡蕻①

平畦嫩綠壓霜華， 春韭秋菘未足夸②。

別有一般風味好， 瓮頭皆蓄訪農家。

注 ①雪裡蕻：又稱雪菜，冬植春收，適於醃製鹹菜。 ②菘：古時對白菜類蔬菜的通稱。