謝灶團

謝灶團

謝灶團是一種中國傳統節日糕點,上正月十五鬧元宵,二月初二撐腰糕,三月清明青團要,四月十四神仙糕,五月初五端午粽,六月十八謝灶糕。

基本介紹

  • 中文名:謝灶團
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 類型:糕點
六月初四、十四、二十四三日,吳中比戶祀司灶,謂之“謝火”。以米粉作團為“謝灶團”,並以素饈四簋,稱“謝灶素菜”。俗謂:“三番謝灶,勝做一擅清醮”。

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