釀造酒傳統釀造技藝（封缸酒傳統釀造技藝）代表性傳承人
基本介紹
- 中文名：許朝中
- 外文名：XuChaozhong
- 國籍：中國
- 出生年月：1958
- 傳承項目：釀造酒傳統釀造技藝（封缸酒傳統釀造技藝）
- 學科領域：傳統技藝
- 非遺認證：中國國家級非遺傳承人
個人經歷,
個人經歷
21世紀初，具有豐富生產和管理經驗的許朝中臨危受命，出任丹陽黃酒廠廠長。他大刀闊斧改革，在五年時間裡還清了債務，順利改制，通過認證，獲得榮譽。為提高產品的科技含量，許朝中特地選送了五名職工到紹興黃酒職業學校學習，以採用現代技術改造傳統生產工藝，提升企業科技創新水平。
