設施蔬菜園藝工

內容簡介

由韓世棟、周桂芳主編的《設施蔬菜園藝工(農業部新型職業農民培育規劃教材)》是系列規劃教材之一，共有九個模組。模組一——基本技能和素質，簡要介紹設施蔬菜園藝工應掌握的基本知識和具備的基本技能以及素質要求。模組二——基礎知識，內容包括蔬菜類型與特點、蔬菜生產與環境。模組三——茬口安排和品種選擇，介紹茬口安排技術和品種選擇技術。模組四——播種與育苗，內容包括設施蔬菜壯苗標準、育苗設施準備、蔬菜育苗方法、種子播前處理技術、播種技術、蔬菜苗期管理技術。模組五——整地與施肥，介紹整地、做畦技術，地膜覆蓋技術、平衡施肥技術。模組六——定植，介紹定植方法與方式、定植密度和深度、提高定植成活率的措施。模組七——田間管理，內容包括中耕鬆土，溫度管理，吊蔓與搭架，綁蔓、纏蔓與落蔓，整枝與摘葉，追肥與澆水，氣體控制，輔助授粉，疏花、疏果。模組八——病蟲害識別與防治，內容包括病蟲害識別、病蟲害防治。模組九——採收，內容包括採收時期與時間、採收方法。各模組附有技能訓練指導、參考文獻、單元自測內容。

圖書目錄

模組一基本妓能孫素漬

1 基本技能要求

2 基本知識和素質要求

模組二基礎知識

l 蔬菜類型與特點

蔬菜分類方法

（一）食用器官分類法

（二）植物學分類法

（三）農業生物學分類法

蔬菜類別

（一）按食用器官分類

（二）按植物學分類

（三）按農業生物學分類

2 蔬菜生產與環境

溫度條件

（一）蔬菜對溫度的適應性

（二）蔬菜不同生育期對溫度的要求

光照條件

（一）不同種類蔬菜對光照度的要求

（二）蔬菜不同生育時期對光照度的要求

濕度條件

（一）蔬菜對土壤濕度的要求

（二）蔬菜對空氣濕度的要求

（三）不同生育期對濕度的要求

土壤與營養

（一）土壤類型對蔬菜生長的影響

（二）對土壤營養的要求

參考文獻

單元自測

技能訓練指導

一、蔬菜種類識別

二、蔬菜生育期觀察

模組三茬口安排和品種選擇

1 茬口安排技術

栽培季節確定的方法

（一）根據設施類型確定栽培季節

（二）根據市場需求確定栽培季節

設施蔬菜主要茬口

（一）季節茬口

（二）土地利用茬口

設施蔬菜園藝工

基本介紹

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