2013年化學工業出版社出版社出版郭世榮編著圖書。
基本介紹
- 中文名稱：設施園藝實用技術叢書
- 定價：39.00元
- 作者：郭世榮
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2013-3
- ISBN：9787122161574
- 副標題：設施育苗技術
編輯推薦,目錄,序言,文摘,
編輯推薦
《設施育苗技術》可作為設施育苗生產、科研、推廣工作者和農業相關部門技術、管理人員實用的參考書。
目錄
第一章概論
第一節設施育苗的意義、特點和方式
一、設施育苗的意義
二、設施育苗的特點
三、設施育苗的方式
第二節設施育苗發展現狀及前景
一、設施育苗的發展歷程
二、國外設施育苗發展現狀
三、我國設施育苗發展現狀
四、設施育苗的套用前景
第三節設施育苗的基本要求
一、育苗設施
二、育苗容器
三、育苗基質
四、輔助設施
第二章穴盤育苗技術
第一節穴盤育苗的特點和工藝流程
一、穴盤育苗的特點
二、穴盤育苗的工藝流程
第二節穴盤育苗的設施與設備
一、育苗設施
二、育苗穴盤
三、輔助設施
第三節穴盤育苗技術
一、種子處理
二、育苗基質及配比
三、基質裝盤
四、播種及覆蓋
五、催芽
六、苗期水肥管理
七、環境控制
八、穴盤幼苗的生長調控
九、煉苗
十、苗期病蟲害防治
第四節穴盤苗的儲運
一、穴盤苗的壯苗標準
二、穴盤苗的包裝與運輸
三、穴盤苗儲運過程的環境控制
第三章嫁接育苗技術
第一節嫁接育苗的目的和作用
一、嫁接育苗的目的
二、嫁接育苗的作用
第二節嫁接育苗的方法
一、蔬菜嫁接育苗方法
二、果樹苗木嫁接育苗的方法
第三節嫁接育苗技術
一、影響嫁接成活的因素
二、嫁接用具
三、接穗和砧木選擇
四、嫁接方法選擇
五、嫁接時期
六、嫁接場地選擇
七、砧木、接穗培育
八、嫁接苗環境控制
九、嫁接苗成活後管理
第四章扦插育苗技術
第一節扦插育苗的意義和套用
一、扦插育苗的意義
二、扦插育苗的套用
第二節扦插育苗的方式
一、葉插法
二、莖插法
三、根插法
四、芽插
五、果實插
第三節扦插育苗技術
一、插條選擇
二、插條剪截
三、扦插時期
四、插條處理
五、扦插苗床準備
六、扦插技術
七、扦插後的環境控制
八、扦插後的水肥管理
九、除草與鬆土
十、扦插苗修枝
十一、病蟲害防治
十二、扦插苗出圃
十三、扦插苗護根
第五章營養缽育苗技術
第一節營養缽育苗的意義和套用
一、營養缽育苗的意義
二、營養缽育苗的套用
第二節營養缽育苗技術
一、種子選擇
二、營養缽選擇
三、苗床準備
四、育苗介質準備
五、浸種催芽
六、播種與覆蓋
七、出苗管理
八、水肥管理
九、溫光管理
十、練苗
十一、病蟲害防治
第六章蔬菜設施育苗技術
第一節瓜類蔬菜設施育苗技術
一、黃瓜設施育苗技術
二、西瓜設施育苗技術
三、甜瓜設施育苗技術
四、其他瓜類蔬菜設施育苗技術
第二節茄果類蔬菜設施育苗技術
一、番茄設施育苗技術
二、甜（辣）椒設施育苗技術
三、茄子設施育苗技術
第三節其他蔬菜設施育苗技術
一、甘藍設施育苗技術
二、芹菜設施育苗技術
三、青花菜（花椰菜）設施育苗技術
四、韭菜設施育苗技術
第七章果樹設施育苗技術
第一節葡萄設施育苗技術
一、葡萄設施扦插育苗技術
二、葡萄設施嫁接育苗技術
第二節桃設施育苗技術
一、桃設施扦插育苗技術
二、桃設施嫁接育苗技術
第三節草莓設施育苗技術
一、草莓母株稀栽去蕾育苗法
二、草莓營養缽育苗法
第八章花卉設施育苗技術
第一節切花設施育苗技術
一、月季設施育苗技術
二、菊花設施育苗技術
三、非洲菊設施育苗技術
四、百合設施育苗技術
五、鬱金香設施育苗技術
六、康乃馨設施育苗技術
七、唐菖蒲設施育苗技術
第二節盆花設施育苗技術
一、蝴蝶蘭設施育苗技術
二、大花蕙蘭設施育苗技術
三、中國蘭花設施育苗技術
四、仙客來設施育苗技術
五、觀賞鳳梨設施育苗技術
六、一品紅設施育苗技術
七、西洋杜鵑設施育苗技術
八、瓜葉菊設施育苗技術
第三節觀葉植物設施育苗技術
一、龍血樹設施育苗技術
二、廣東萬年青設施育苗技術
三、發財樹設施育苗技術
四、橡皮樹設施育苗技術
五、海芋設施育苗技術
六、蘇鐵設施育苗技術
第九章設施種苗的經營與管理
第一節設施育苗生產計畫制定
一、市場調研
二、生產計畫制訂
三、生產資料及農機具購置
四、播種計畫
第二節育苗效益核算
一、成本核算
二、收入核算
三、經濟效益核算
第三節種苗行銷
一、市場分析
二、產品決策
三、價格制訂
四、促銷
參考文獻
序言
育苗是作物優質高效栽培的關鍵性首要環節，尤其對於設施作物生產至關重要。秧苗質量決定設施作物生產的產量、品質和效益，“好苗半收成”就是對育苗秧苗重要性的簡要描述。培育和套用適齡壯苗，是獲得早熟、優質、高產的農作物產品，滿足市場需要，提高生產者經濟效益的重要環節。設施育苗有別於傳統育苗方式，是一種嶄新的現代農業生產方式和農業產業，它使得作物育苗部分或完全地擺脫了自然條件的束縛，改善了作物的生長發育環境，大幅度提高了資源利用率和勞動生產率，具有鮮明的現代農業特徵。自1960年美國開發了穴盤育苗生產技術以來，以穴盤育苗為代表的設施育苗技術在歐美等農業已開發國家推廣普及套用，已形成規模化商品苗生產和供應。近年來，我國以穴盤育苗為代表的設施育苗技術在生產中迅速推廣和套用，有力提升了我國設施農業的現代化水平，並取得了顯著的社會、經濟和生態效益。
由於設施育苗能夠保證作物種子萌芽快、出苗快、苗齊苗壯，移栽定植後緩苗快，並且能夠充分利用有限的生產季節，提高土地的利用率，加快新品種套用和實現標準化生產，較好地解決一家一戶育苗費時、費工、移栽時勞動強度大等問題，因而設施育苗已經成為我國高效設施農業率先實現產業化、工廠化的排頭兵，是我國種苗業的發展主流和未來方向，具有廣闊的套用前景。但是，我國以工廠化育苗為代表的設施育苗發展相對於其他一些國家來說，推廣普及的速度還相對落後，還沒有完全形成集約化、產業化和規模化，生產者在育苗過程中還沒有很好地掌握設施育苗技術，規範化和標準化程度低，從而影響了種苗培育效果。鑒於此，化學工業出版社組織國內部分高校的專家編寫了這本設施育苗技術叢書，本書以設施育苗技術的發展概況及前景、穴盤育苗技術、嫁接育苗技術、扦插育苗技術、營養缽育苗技術和蔬菜、果樹、花卉等作物的設施育苗技術以及設施種苗的經營與管理為主要內容，力求做到理論聯繫實際，以期提高種苗生產者的技術水平，服務於生產。
依據參編人員的專業和學術特長安排編寫任務。按章次序分別為：第一章由孫錦編寫，第二章由馬月花編寫，第三章由孫錦編寫，第四章由賈永霞編寫，第五章由胡曉輝編寫，第六章由高洪波編寫，第七章由王素平編寫，第八章由汪天編寫，第九章由賈永霞編寫。全書由孫錦、郭世榮教授統稿完成。本書承蒙南京農業大學郭世榮教授審稿，並提出許多寶貴的修改意見，在編寫過程中得到各參編單位的大力支持與合作，在此一併謹致衷心地感謝。
在編寫過程中以“先進”、“適用”和“可操作性”為原則，緊密結合生產實際和需求，力求做到理論聯繫實際。但由於編者水平所限，疏漏、不妥、缺點和錯誤在所難免，謹請讀者批評指正。
文摘
這一階段對氧氣的需求增加，因此要注意減少水分。第一、第二階段合稱籽苗期，是穴盤苗生產的關鍵時期，對濕度、氧氣、溫度及光照條件的控制有較高的要求。如番茄的發芽階段，番茄種子吸足水分後在適溫條件下經36h胚根開始伸長，2～3天可見側根發生。同時胚軸伸長，幼芽出苗。出苗後2～4天子葉展開，6天左右真葉露心。出苗前相對適宜的溫濕度有助於促進出苗；出苗後適當地降溫、降濕，保持適宜的晝夜溫差，有效地防止秧苗徒長。總之，在第一階段，要求種子周圍含有大量水分和氧氣，以利於種子萌發；在第二階段，根際對氧氣的需求增加，對水分的需求減少，這對穴盤苗生產的成敗至關重要。
第三階段又稱生長階段，為幼苗生長發育的主要階段。保證一定的營養生長基礎並獲得較早的花芽分化是這一階段培審壯苗的中心任務。環境因子對幼苗生長發育的影響顯著，這一時期花芽分化及發育是其重要特徵，對早期結果數、開花結果期具有決定性意義。所以這一時期的重點就是把握好環境因子的調控技術，確保幼苗的正常生長。
第四階段為煉苗階段。即定植前5～7天，為了增加秧苗對定植環境的適應性，通常採取降溫控水的措施，使育苗環境的溫濕度水平與定植環境相近或一致，以達到安全定植和生產的目的。
把穴盤苗生產分為不同的階段，是因為不同的階段對環境條件有不同韻需求。通常4個生長階段中，第一階段對溫度、濕度條件的要求最高，以後逐漸降低；對光照的要求則是隨著種子發芽到幼苗的生長而逐漸增強；對養分的要求則是第一階段最低，以後逐漸增加。所以，要根據不同的階段X寸環境條件的不同要求，合理地安排和控制，最大限度地滿足穴盤幼苗在不同階段對環境條件的需求。
