解澱粉歐文菌

解澱粉歐文菌是歐文菌屬的模式種，細胞大小為(0.5~1.0)um×(1～3)um，能運動，可在營養瓊脂或YGC瓊脂上生長；最適生長溫度為27~30℃。能利用葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖和β-甲基葡糖苷產酸(只有少量或沒有氣體產生)。

基本介紹

• 中文學名：解澱粉歐文菌
• 拉丁學名：Eruinia amylovora
• 界：細菌界
• 科：腸桿菌科
• 屬：歐文菌屬
• 革蘭氏：陰性

生物特性

在蔗糖營養瓊脂培養基上生長的菌落呈黏液狀(由於果聚糖產物所致)。其厭氧性生長極差。解澱粉歐文菌通過Ⅲ型蛋白分泌系統將毒性蛋白轉移至靶細胞中，目前已表明分泌蛋白是由病原菌和真核靶細胞之間形成的Hrp菌毛叢來介導其轉移的。

病理特性

該菌以腐生營養菌或病原菌的形式存在於植物內部或植物上，可導致可燃性枯萎病，引起蘋果族多數種和薔薇種亞種某些種的壞死病。