解暑山楂飲是一道飲品，主料為山楂乾90克、冰糖1小把、果丹皮2個、清水1.5升。 基本介紹 中文名：解暑山楂飲主要原料：山楂乾90克，果丹皮2個類別：飲品輔料：冰糖1小把、清水1.5升 做法1、山楂乾沖洗乾淨，直接放入冷水中，小火慢慢加熱；2、把果丹皮切成小塊，放入鍋中；3、果丹皮下鍋後十分鐘內要攪拌幾次，防止粘在鍋底；如果偷懶的話那就把果丹皮切的再碎一點，這樣在鍋里會很快融化掉；4、至少要煮四十分鐘的時間，山楂飲的口味才會濃郁，如果時間再長一點效果會更好。出鍋前放冰糖，待冰糖全部融化之後關火即可。
