覆盆子糖薄片

基本介紹

• 中文名：覆盆子糖薄片
• 主要食材：白吐司，覆盆子粉

用料

材料	用量
白吐司	5片
覆盆子粉	5g
黃油	100g
砂糖	100g
鹽	2.5g

做法

1. 白吐司切除硬邊，再切成長條狀與三角狀的薄片。將黃油和鹽混合，塗抹於吐司上。覆盆子粉與砂糖混合，均勻撒在吐司上，放在鋪有烤盤紙的烤盤上。

2. 在烤盤中的吐司上平整的壓上另一個烤盤，放入已預熱至170度的烤箱中，烘焙20-30分鐘，在此期間要數次翻面，確保吐司兩面受熱均勻，烤成色澤金黃的餅乾狀薄片。