《西餐工藝實訓教程》是2018年浙江工商大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：西餐工藝實訓教程
- 作者：鐘奇，徐迅 等
- 出版時間：2018年
- 出版社：浙江工商大學出版社
- ISBN：9787517825814
西餐工藝實訓教程(2018年浙江工商大學出版社出版的圖書)
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