西葫蘆雞肉餅

西葫蘆雞肉餅是一道菜品，製作材料有西葫蘆、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆雞肉餅
• 主要原料：西葫蘆，雞蛋，
• 是否含防腐劑：否
• 難度：普通

材料

西葫蘆，油，雞蛋，胡蘿蔔，麵粉，雞肉，水，鹽

做法

1.準備材料~

2.把西葫蘆用叉板叉成細絲~

3.胡蘿蔔是後來決定放的,完全是為了配色,事實也證明很增色!

4.加入適當水攪成麵糊~

5.加入用澱粉和調味料味好的雞肉丁~

6.油鍋燒熱,中火放入麵糊,儘量攤的均勻~

7.這個東西很難控制好,如果有餅鍋效果就大不一樣了,一定要再弄個烙餅過回來,不然就有失水準了!