西葫蘆金針菇湯

基本介紹

• 中文名：西葫蘆金針菇湯
• 主要食材：西葫蘆，金針菇，豬肉
• 調料：雞精、鹽
• 工藝：煮

食材

主料西葫蘆500g金針菇200g豬肉100g 輔料雞精適量 鹽適量

步驟

1.西葫蘆去皮洗淨,切成小片

2.金針菇擇洗乾淨

3.豬肉洗妝切成絲,肥肉和瘦肉分開

4.肥肉用來煎油

5.油都煎出來後,放入西葫蘆翻炒幾下

6.放入一大碗水燒開

7.放金針菇再煮開

8.放瘦肉,用鍋鏟撥散

9.放鹽和雞精調味即可