西葫蘆炒口蘑

西葫蘆炒口蘑是一道菜品，主料是西葫蘆。

基本介紹

• 中文名：西葫蘆炒口蘑
• 主要食材：西葫蘆，口蘑
• 輔料：義大利香菜
• 調料：橄欖油、鹽

原料：

西葫蘆半根 、口蘑適量、義大利香菜一小把 (可用普通香菜代替)、羅勒葉2張、橄欖油1小勺、鹽少許

做法：

西葫蘆切片，口蘑切片。

香菜和羅勒葉切碎待用。

冷鍋加冷橄欖油，加入西葫蘆片，用中火煎。

待有滋滋聲時，可以加入口蘑片，翻炒一下，加鹽調味。

加入香菜和羅勒碎葉，隨即裝盤。