西葫蘆包子

西葫蘆包子

基本介紹

  • 中文名:西葫蘆包子
  • 主要食材:麵粉,酵母粉,小蘇打
  • 分類:包子
用料,做法,

用料

材料
用量
麵粉
500克
酵母粉,小蘇打
少許
生抽,香油
少許
鹽,五香粉
各5克
西葫蘆
5個
辣椒麵
5克

做法

1. 將麵粉放入少許酵母粉和小蘇打,然後倒入熱水和勻,發好待用
西葫蘆包子

2. 西葫蘆切成絲放入所例所有調味料拌勻
西葫蘆包子

3. 將發好的麵粉切成均勻的小塊,再用手壓成圓形,記住,一定要中間厚邊上薄,以免露餡,再放入拌好的餡,然後從邊上開始一點一點往上捏,形狀就出來了
西葫蘆包子

4. 成形的包子
西葫蘆包子

5. 出籠的包子
西葫蘆包子

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