切陷大包子

基本介紹

• 中文名：切陷大包子
• 主要食材：西葫蘆、粉條，肉切陷
• 輔料：姜、蔥
• 調料：十三香、醬油、鹽

食材明細

西葫蘆 4個

粉條 150克

肉切陷 500克

蔥 一根

姜 半塊

十三香 20克

醬油 50克

鹽 50克

製作步驟

1、面發開，肉切陷子。

2、餡子醃好放入蔥姜醬油。

3、粉條燙熟瀝乾切好。

4、西葫蘆切小塊。

5、把肉餡粉條倒入切好的西葫蘆里。

6、攪拌均勻。

7、面切塊擀包子皮。

8、包子成形，入鍋。

9、出鍋即可食用。

小貼士

1、餡子裡多放點醬油很好吃的。

2、包子出鍋時候撒點涼水不黏。