西芹腰果炒魚豆腐

基本介紹

• 中文名：西芹腰果炒魚豆腐
• 主要食材：芹菜，腰果

用料

材料	用量
芹菜	兩三根
腰果	數十顆
魚豆腐	五塊
橄欖油
料酒
鹽
味素

做法

1. 芹菜、魚豆腐切好。

2. 先把芹菜倒入油鍋翻炒。

3. 魚豆腐入鍋，加一點料酒、鹽，再加一點水，蓋上鍋蓋燜一下。

4. 加腰果、味素，翻炒均勻，出鍋。