西芹胡蘿蔔雞胸肉

西芹胡蘿蔔雞胸肉是以雞胸肉、西芹等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：西芹胡蘿蔔雞胸肉
• 分類：大魚大肉
• 主要食材：雞胸肉，西芹

用料

材料	用量
雞胸肉	200g
西芹	3支
胡蘿蔔	少許（根據個人愛好）
青椒	少許
紅椒	少許

做法

1. 把西芹，胡蘿蔔，青椒，紅椒切片備用

2. 把雞胸肉切片後，放入少許生抽和十三味粉，用筷子攪勻即可。如果有時間的話可以放入冰櫃冷藏30min更加入味。但是也可以不用冷藏。

3. 熱鍋後加入花生油，倒入切好的西芹，胡蘿蔔，青椒和紅椒爆炒，聞到香味後倒入醃製的雞胸肉繼續翻炒，加入少許鹽即可出鍋。