西胡煎餅

西胡煎餅是一道由雞蛋、西胡、麵粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：西胡煎餅
• 主要食材：雞蛋
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煎

材料

雞蛋2個，西胡1個，麵粉適量，鹽少許，五香粉少許。

做法

1.把西胡切細絲，撒少許的鹽，出水。

2.加入雞蛋打散，少許的水，五香粉，分次的加入麵粉。 3.加熱電餅檔，放少許的油，煎制兩面金黃，就行了。