西紅柿雞蛋烏冬是以西紅柿、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：西紅柿雞蛋烏冬
- 主要食材：西紅柿，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西紅柿 | 一個 |
雞蛋 | 兩顆 |
烏冬 | 一包 |
糖鹽 | 適量 |
做法
1. 番茄去皮 切成小塊 切兩片薑片 |
2. 鍋里倒油 打入雞蛋 翻炒 待基本熟後裝起待用 |
3. 放薑片和番茄丁翻炒 加入少量的水 蓋上小火煮一會 |
4. 西紅柿變成泥狀後加入糖鹽 然後加入雞蛋 |
5. 將雞蛋西紅柿倒到煮好的烏冬 |
西紅柿雞蛋烏冬
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